Porterhouse Wagyu

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Descripción

El Porterhouse Wagyu americano es un corte de carne de alta gama conocido por su excepcional calidad y sabor inigualable. Este corte combina dos cortes en uno: el filete mignon (solomillo) y el filete New York (lomo).

Proveniente de ganado Wagyu americano, esta raza es famosa por su alto marmoleo intramuscular, lo que significa que la grasa está finamente distribuida dentro del músculo. Esto da como resultado una carne extremadamente tierna, jugosa y llena de sabor.

El Porterhouse es un corte generoso que incluye dos cortes de carne separados por un hueso en forma de T. Del lado más grande del hueso está el filete New York, y del lado más pequeño, el filete mignon. Esto ofrece una variedad de texturas y sabores en una sola pieza.

Criado en ranchos en Estados Unidos bajo condiciones cuidadosamente controladas para garantizar la calidad y el bienestar animal. El Wagyu americano se distingue por su crianza dedicada que promueve el desarrollo del sabor y la textura distintiva de la carne.

El Porterhouse Wagyu americano es una elección popular entre los conocedores de la carne debido a su combinación única de marmoleo, ternura y sabor profundo. Es perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria de lujo y sofisticada.

Este corte es ideal para parrillas y asados, ofreciendo una experiencia culinaria memorable y satisfaciendo los paladares más exigentes con su calidad premium y su sabor indulgente.

Porterhouse Wagyu

Categoría:

Porterhouse WAGYU americano

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