Si eres un amante de la carne cecina, estás en el lugar correcto. En Cecina Mr. Toto, en Hermosillo, sabemos que este platillo es una verdadera joya de la gastronomía sonorense. Por eso, hemos preparado tres recetas con cecina irresistibles que te harán disfrutar de la cecina de una manera única y deliciosa.
¿Estás listo para descubrir estas delicias? ¡Sigue leyendo!
Receta 1: Tacos de Cecina al Estilo Sonorense
La cecina de Cecina Mr. Toto en Hermosillo es simplemente deliciosa, y la puedes consumir en unos tacos riquísimos y fáciles de preparar.
Ingredientes:
- Tiras de cecina de res de Cecina Mr. Toto.
- Tortillas de harina taqueras.
- Cebolla morada en rodajas finas.
- Salsa de tomate.
- Guacamole.
- Limones.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
- Calienta las tortillas en una sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas.
- Mientras tanto, en otra sartén saltea las tiras de cecina hasta que estén bien doradas y crujientes.
- Arma los tacos colocando las tiras de cecina en las tortillitas calientes.
- Añade cebolla morada en rodajas finas para un toque de frescura.
- Agrega salsa de tomate y guacamole al gusto.
- Exprime limón sobre los tacos para realzar los sabores y listo.
¡Puedes disfrutar de tus deliciosos tacos de cecina al estilo sonorense con una deliciosa cervecita bien helada!
Receta 2: Ensalada de Cecina con Aderezo de Cerveza
¿Listo para una experiencia culinaria sorprendente? Una combinación fresca y sabrosa que resalta el sabor único de la cecina:
Ingredientes:
- Tiras de cecina de res.
- Mezcla de lechugas frescas.
- Tomates cherry.
- Cebolla morada en rodajas finas.
- Queso fresco en cubos.
- Aceitunas negras.
- Para el aderezo: cerveza oscura, aceite de oliva, mostaza, miel, sal y pimienta.
Preparación:
- En una ensaladera, combina la mezcla de lechugas frescas, los tomates cherry, la cebolla morada en rodajas, el queso panela y las aceitunas negras.
- En una sartén caliente, saltea las tiras de cecina de res hasta que estén crujientes.
- Prepara el aderezo mezclando cerveza oscura, aceite de oliva, mostaza, miel, sal y pimienta al gusto.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Coloca las tiras de cecina crujiente encima de la ensalada.
- ¡Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa con un toque único de cecina!
Receta 3. Quesadillas Con Cecina A «La Botanera»:
Esta receta de quesadillas con cecina está inspirada en la «Botanera» de Mr. Toto, una entrada riquísima para disfrutar con amigos. Su combinación única de queso asadero y cecina seguro te convencerá.
Ingredientes:
- 8 tortillas de harina gorditas
- 400 gramos de cecina cortada en tiras
- 200 gramos de queso asadero rebanado
- 2 chiles verdes tatemados cortados en tiras
- Cebollas asadas
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de tu preferencia
Preparación:
- Calienta una sartén o parrilla y agrega las tiras de cecina. Sazónalas con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que estén bien asadas, aproximadamente 5 minutos por lado.
- Calienta otra sartén y coloca una tortilla. Coloca el queso y tapa con otra tortilla. Una opción más puede ser agregar dentro de la quesadilla las tiras de cecina, los chiles verdes y cubrir con otra tortilla.
- Presiona suavemente mientras se cocinan tus quesadillas hasta que el queso se derrita y la tortilla esté doradita. Aproximadamente 2-3 minutos por lado. Repetir con las tortillas restantes.
- Corta las quesadillas en triángulos y sirve con la salsita de aguacate. Disfruta ya sea tus quesadillas con cecina aparte o dentro, ¡en una suculenta quesadilla de cecina!
¡Deja volar tu imaginación con la cecina y sorprende a tus invitados con estas dos deliciosas opciones! ¡Buen provecho!
Conclusión
Recuerda que disfrutar de la cecina es una experiencia gastronómica perfecta para cualquier ocasión. Con ella puedes crear una variedad de platillos deliciosos. Ya sea en forma de tacos, quesadillas, o cualquier otra receta, la cecina es una opción siempre acertada para disfrutar de una comida rica y tradicional de Sonora.
Y claro: ¡No te pierdas la oportunidad de probar la auténtica cecina sonorense en Cecina Mr. Toto! Visítanos hoy en el mejor restaurante de comida sonorense en Hermosillo y déjate llevar por el sabor y la calidad de la cecina. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y una mesa llena de deliciosos tacos de cecina!
